Inbjudna gäster till septembermötet var Héléne Kugelberg och Desirée Jaks som berättade om den nära förestående Årets-Kock-final. 

Héléne Kugelberg är Årets Kock AB:s VD är ansvarig för SM i professionell matlagning. Planeringen tar ett år. Fackkunniga grupper landet över kommer med kloka råd och nya idéer. Tävlingssugna kockar skickar i maj in anmälan och receptförslag. 

Desirée Jaks blev vinnare och svensk mästare i professionell matlagning och erövrade titeln Årets Kock 2023 och fick Gastronomiska Akademiens mejerimedalj. Dessutom fick hon 250.000 kr i prispengar.

Previous
Previous

Richard Tellström var gästföreläsare för oktobermötet.

Next
Next

Lilla Sällskapets belöningar 2024, delades ut i Kungarummet på rest. Gondolen.